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白菜肉丝春卷的配方白菜肉丝春卷的配方和做法临夏

文章来源：盛丰农业网 | 2023-06-20

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1、食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗。小编帮大家整理了大白菜肉丝春卷的做法”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助。春节将近春卷皮也上市了，想吃春卷自己又懒得做春卷皮，图方便买现成的，就做了这道大白菜肉丝春卷解解馋。春卷皮400克，大白菜500克，猪肉150克，油适量，盐少许，淀粉少许，。

2、大白菜肉丝春卷的做法的做法步骤：。大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。放入大白菜煸炒。放少许盐煸炒至熟。最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。取一春卷皮放上白菜肉丝馅。起油锅加热，放入春卷煎。煎至金黄出锅。干辣椒适量，花椒适量，。

白菜肉丝春卷的配方相关拓展

白菜肉丝春卷的配方和做法

主料春卷皮16张里脊肉120g香菇4朵大白菜600g辅料油适量盐适量白砂糖2g白胡椒粉少许酱油5ml米酒20ml淀粉10g生姜2片。里脊肉切细丝，加盐、糖、白胡椒粉、酱油、米酒、淀粉拌均匀，比较后点点香油摊开备用。大白菜切丝，帮和叶分开放好。锅热倒油(油要多，约30克)，油热先将香菇和生姜丝下锅炒出香味，然后下调好味的里脊肉丝。

炒到肉丝断生立即盛出。锅里再倒少量的油(约10克)，先下菜帮炒几下，再下菜叶炒两下，加盐调味。白菜炒几下就可，不要炒到完全熟。立即将炒好的肉丝下锅。翻炒均匀，勾一些淀粉芡，将白菜出的水全部锁住，凝固成为糊糊的芡汁。出锅的白菜肉丝要迅速冷却，白菜才能脆爽且不再出水。舀一勺子已经凉透的白菜肉丝放在春卷皮中，包卷起来，依次做好全部。

白菜肉丝春卷的做法

生抽少许，盐少许，鸡精少许，。麻辣大白菜的做法步骤：。干辣椒、花椒。将干辣椒用剪刀剪开，待用。将大白菜用清水淋一下、捞出。放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。下入切好的大白菜翻炒翻炒。加点生抽翻炒翻炒至断生。加点盐、鸡精。青豆，蟹柳，牛肉丸，姜片，盐，胡椒，骨头汤，。煮大白菜的做法的做法步骤：。

大白菜洗干净改刀切小块，锅里烧油放姜片然后炒白菜白菜炒软后加骨头汤这个时候调味该加盐的加盐。汤煮开后放入切小的牛肉丸青豆和蟹柳盖上盖子焖一会。过一两分钟就可以起锅了我喜欢吃煮软的白菜所以蟹柳丢早了都散掉了。大白菜1/4棵，。花椒1茶匙，麻椒2茶匙，八角2个，干红辣椒若干，。蚝油2茶匙，盐适量，味精适量，水淀粉一小碗，。

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