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贮藏梨常见生理病害防治手表山芹属

文章来源:盛丰农业网  |  2019-10-22

贮藏梨常见生理病害防治

梨属较耐储藏生果,经由储藏后再上市发卖能避开梨果集中发卖期,是果农取得更高收益的一条根本门路。但是梨储藏期常发的一些病害却严重影响着生果的价值。现将梨储藏期罕见的心理病害及防治办法先容以下。

1、黑芥蒂 重要产生在鸭梨和雪花梨上。果着实0℃冷库储藏30-50天后,便可病发,在土窖储藏也可产生。病发早期,先在果心的心室壁与果柄维管制毗连处发生芝麻粒巨细的浅褐色病斑,后逐步向心室内扩大,使全部果心变成褐色至黑褐色。持续向外扩大,果心四周的果肉也泛起褐变,边沿不显着,风味变劣。果心及果心四周果肉变褐时,果实外貌一样平常没有异常变更。随病情减轻,果肉褐变持续向外扩大,招致内部果肉变褐,此时果皮出现淡灰褐色的不规矩晕斑,梨果年夜部果肉发糠,分量轻,硬度差,手捏易陷,不胜食用。梨黑芥蒂有晚期黑心和早期黑心两品种型。前者在入冷库30-50天后病发,开端以为是因为梨果入库后急剧降温而至的一种寒害;后者一样平常产生在土窖储藏前提下或冷库恒久储藏的前期,以为是果实天然朽迈而至。发展前期年夜量施用氮肥及储藏情况中二氧化碳含量太高都可减轻该病的产生。

防治要领:

(1)冷库逐步降温。梨果入库时,库温不得低于15-16℃,请求两天入满一库。入满库后开端降温。早先每5天降1℃,降至12℃后,每3天降1℃,降到5℃后,天天降1℃,一向到1℃,并坚持在1±0.5℃。总之,后期降温速率宜慢,中前期恰当加速。储藏温度毫不能低于0℃,在库温度低于0℃的前提下,果实易遭遇寒害而产生黑心或红肉。

(2)掌握冷库气体身分。把储藏情况中的二氧化碳掌握在0.7%,氧气12-13%,其它为氮气的前提下,可有用地避免产生黑芥蒂。

2、鸭梨黑皮病 是因为储藏历程中一些酶的不正常运动,使表皮细胞玄色素年夜量堆积所形成的。别的,采收日夕、树龄巨细、储藏情况等都可影响该病产生。果实病发,外貌发生很多褐色至黑褐色的不规矩形斑块,严重时团结成片,乃至伸张到全部果面,但皮下果肉仍坚持正常,稳定褐,根本不影响食用,只影响外不雅和商品价值。

防治要领:改良储藏前提,恰当透风换气,严酷掌握温度变更;接纳梨果保鲜纸或单果塑料袋包装,可明显下降梨果酶的氧化感化,避免玄色素构成;用经50%皋比灵500倍药液浸过的药纸包果储藏,能明显加重病害产生。

3、长把梨红芥蒂 长把梨红芥蒂重要是果实过分朽迈而至,树势虚弱、泥土贫瘠、采收过晚、入库不实时、果实呼吸强度增高级,都可减轻该病产生。果实受益,多在储藏前期产生,早期果心变红褐色,稍结果心四周果肉亦开端变色。变色部位先从果肩部开端,逐步向胴部及果顶部的皮下果肉伸张,前期果肉年夜部变成红褐色。病部皮色昏暗,果肉呈水渍状,早期果味淡而不酸,前期逐步蜕变,掉去原有风味。最初全部果实糜烂,掉去商品价值。

防治要领:恰当提早采收,采后实时入库,并将库温坚持在0-2℃。

4、梨褐烫病 梨褐烫病病因还不清晰,有人以为是储藏情况透风不良,果实接收了自己的推陈出新产品所招致的中毒征象,也有人以为是发展中前期偏施氮肥、果实采收较早或成熟度缺乏而至。梨褐烫病储藏时代一样平常果实不体现显着症状,当病果转至室温前提时,才逐步病发。转至室温几天后,果面便可泛起褐色病斑,严重时,病斑凹陷,病皮可成片撕下,影响外不雅质量和商品价值。该病斑一样平常仅限于果实外貌,不深刻果肉外部。

防治要领:

(1)掌握储藏情况,增强透风透气,包管储藏温度。

(2)药剂处置惩罚。用0.25-0.35%乙氧基喹药液,或1.5-2.0%二苯胺溶液,或1-2%卵磷脂溶液,或50%皋比灵乳剂125-250倍液浸果,晾干后装箱储藏;或用上述药剂涂纸后包裹或浸泡果箱等,均有较好防效。

5、梨果寒害 梨果寒害是因为果实较长时光在冰点温度(0℃)以下储藏惹起,重要产生在储藏中前期。0℃以下,梨果组织内水份结冰,细胞液浓度增高,原生质产生凝结,从而招致果肉坏逝世、褐变。早期果实外貌正常,果肉组织变褐、掉水、坏逝世,招致果肉发糠;前期,随病情减轻,外部果肉变褐规模扩展,发糠水平减轻,果实外貌逐步泛起不显着的淡褐色晕斑。寒害病果易受一些弱寄生菌(如红粉菌、青霉菌、链格孢等)侵染,招致果实糜烂。

防治要领:果实入库温度不要太低,入库后降温不要过急;储藏期掌握好储藏温度(1-2℃),使之坚持匀称分歧,避免部分处所温渡过低受冻。

6、梨果二氧化碳中毒症 二氧化碳中毒症多产生在梨果储藏中前期。梨果采收后含水量较多,呼吸强渡过旺,及储藏情况中二氧化碳浓渡过高级,都可招致该病产生。早期梨果心室变褐至黑褐色,构成糜烂病斑,后使全部心室壁变褐糜烂,终究招致果肉糜烂。有时果肉组织坏逝世,呈蜂窝状褐变。病果变轻,弹敲有空闷声。

防治要领:

(1)采收后期留意掌握浇水,恰当下降果实含水量。

(2)留意掌握储藏情况中二氧化碳的浓度与比例,以氧气12-13%、二氧化碳1%以下为好。

(3)增强储藏情况透风换气,避免二氧化碳过分积聚。

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